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はたらく器、おいしい皿 2018 吉田直嗣さんの白と黒のうつわでいただく休日ブランチ@THE ARTISAN TABLE

Description
はたらく器、おいしい皿。2018

どこにでもある。でも、誰ももっていない。
世界でただひとつの、皿。

2012年の開催から好評をいただいている「はたらく器、おいしい皿。」のうつわ展も4回目を迎えます。ディーン&デルーカ日本上陸 15 周年を記念して、日々の食卓を彩る「うつわ」が一堂に会する展示・即売会を開催いたします。そのエキシビジョンとして、レストランでも愛用中の作家吉田直嗣さんのうつわでいただくブランチ会を開催します。

「吉田直嗣さんの白と黒のうつわでいただく休日ブランチ」

静岡県で作陶されているうつわ作家の吉田直嗣さんを囲み、休日ブランチ会を行います。黒と白の世界を広げ、独自の感性で表現の幅を広げ続けている吉田さんのうつわに、ディーン&デルーカ総料理長の境哲也シェフが季節の食材を使い、うつわからインスピレーションを受けた料理を作り、リアルに盛り付けます。うつわを感じ、食材を感じ、そして料理を感じる。贅沢な休日ブランチをどうぞお楽しみください。

【開催概要】
日 時|2018年9月23日(日)12:00 - 15:00(ドアオープン|11:30)
 *所要時間 約2.5-3時間
場 所|THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA(赤坂インターシティAIR 1F)
参加費|10,000円(税込 10,800円)
 *ブランチコース / ペアリングドリンク付、サービス料込
 *2drink以降は実費となります。
 *使用するうつわは『吉田直嗣』さんの白と黒のうつわとなります。
 *当日は、うつわの先行予約販売も行います。
定 員|24名様限定(要予約)
 *定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順) 
 *グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
 *当日のお席は相席になる可能性もございます。予めご了承ください。

GUEST ARTISAN|吉田直嗣 NAOTSUGU YOSHIDA
 *当日は、ご本人もご出席されます。
CHEF|境 哲也 TETSUYA SAKAI
SPECIAL THANKS|うつわ祥見 KAMAKURA utsuwa-shoken.com
       
吉田直嗣さんのうつわに寄せて
吉田直嗣さんといえば、洗練されたモノトーンのうつわを思い浮かべる方が多いことでしょう。鉄釉の黒と白磁の白、そして近年はグレーのシリーズや、白磁に鉄釉をかけた白磁鉄釉も発表され、ますます進化を遂げています。ギャラリーとして毎年個展を開催させていただいておりますが、その度に、驚きと発見があり、その進化の度合いにはっとさせられ、なるほどそうきましたか、と納得させられます。作家とは自らの美の物差しを作品を通じて世の中に問うことができる人だと思いますが、吉田さんは流行にとらわれない確かな作家性がある作り手のひとりと感じています。吉田さんの黒と白のうつわを使って美しく、おいしい料理を堪能できる食事会は至福の時間となるはず・・・。普段なかなか聞くことのできない作陶の裏話も楽しみにお出かけください。

祥見知生(うつわ祥見 KAMAKURA)

【ご予約のご注意】
・運転されるお客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。
 飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。
・著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりイベントを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
・当日は、メディア取材及び記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございま。
 予めご了承ください。

【アレルギー対応に関して】
・食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。
・該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、
 イベントの特性上、代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。
・アレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

【キャンセルポリシー】
・キャンセルの場合は5日前までのご連絡をお願いたします。
・それ以降のキャンセルにつきましては、100%キャンセル・チャージを頂戴いたします。
 予めご了承ください。

【本件のお問い合わせ】
THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 担当:山崎 03-4578-5882

うつわ|吉田 直嗣氏

*下記お料理はすべてイメージです。

Sun Sep 23, 2018
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA
Tickets
吉田直嗣さんの白と黒のうつわでいただく休日ブランチ SOLD OUT ¥10,800
Venue Address
東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1F-6 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
3,127 Followers